Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Суп соба от zajcev_ushastyj

Рецепт и красивые фотографии тут.

У меня было чуток попроще.
Вскипятила воды, бросила туда найденные в закромах даси, плеснула соевого соуса, сыпанула сахара, посолила.
В закипевшую воду бросила остатки вакамэ, грибы-вешенки, тонко порезанную морковку (половинку) и луковичку. Поварила 10 минут. Выключила плиту, оставила настояться.
Отдельно сварила соба (да, у нас теперь её можно купить!).

Плеснула в тарелку бульона, выложила соба, выложила сверху "гу" (в смысле, гущу) из супа. Посыпала нарезанным листом морской капусты, половину тарелки съела так, во вторую половину добавила остатки юдзу-косё.

Вкуснятина!
Tags: рецепты
Subscribe

  • О, сколько нам открытий чудных...

    На днях развлекалась тут в ФБ: На мой вопрос мне пафосно заявили, что монголы владели всем тогдашним миром, и у них всего было в достатке, в том…

  • Dixi

    Абсолютное большинство россиян (89%) считают неприемлемой коррупцию в органах власти, но 20% допускают решение повседневных вопросов с помощью…

  • Японский за 1 час!!!

    За каким-то чёртом пошла исследовать подборку книг по японскому языку, которую предлагает "Библиоглобус". Вот, например, аудиокурс " Японский за 1…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 29 comments

  • О, сколько нам открытий чудных...

    На днях развлекалась тут в ФБ: На мой вопрос мне пафосно заявили, что монголы владели всем тогдашним миром, и у них всего было в достатке, в том…

  • Dixi

    Абсолютное большинство россиян (89%) считают неприемлемой коррупцию в органах власти, но 20% допускают решение повседневных вопросов с помощью…

  • Японский за 1 час!!!

    За каким-то чёртом пошла исследовать подборку книг по японскому языку, которую предлагает "Библиоглобус". Вот, например, аудиокурс " Японский за 1…