Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Суп соба от zajcev_ushastyj

Рецепт и красивые фотографии тут.

У меня было чуток попроще.
Вскипятила воды, бросила туда найденные в закромах даси, плеснула соевого соуса, сыпанула сахара, посолила.
В закипевшую воду бросила остатки вакамэ, грибы-вешенки, тонко порезанную морковку (половинку) и луковичку. Поварила 10 минут. Выключила плиту, оставила настояться.
Отдельно сварила соба (да, у нас теперь её можно купить!).

Плеснула в тарелку бульона, выложила соба, выложила сверху "гу" (в смысле, гущу) из супа. Посыпала нарезанным листом морской капусты, половину тарелки съела так, во вторую половину добавила остатки юдзу-косё.

Вкуснятина!
Tags: рецепты
Subscribe

  • Зубки

    Макс два дня жаловался на боль - то ли в зубе то ли в десне, - так что записала его к врачу. Решила сходить в медцентр, где уже заключила договор на…

  • Уют

    Не прошло и... не помню сколько времени, но теперь у меня снова есть тумбочка у изголовья. И японская чашка, и мещанская

  • О смысле жизни

    Смешарики сегодня ходили за смыслом жизни к Кузинатре! Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 29 comments

  • Зубки

    Макс два дня жаловался на боль - то ли в зубе то ли в десне, - так что записала его к врачу. Решила сходить в медцентр, где уже заключила договор на…

  • Уют

    Не прошло и... не помню сколько времени, но теперь у меня снова есть тумбочка у изголовья. И японская чашка, и мещанская

  • О смысле жизни

    Смешарики сегодня ходили за смыслом жизни к Кузинатре! Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.