Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Рыбка

Дали переводить кулинарную передачу, так что насмотревшись, решила сделать нечто по мотивам - самое простое, конечно.

Банановых листьев, маленьких бананов, карамболы, листа дерева авокадо и даже оливок у меня не оказалось, но ориентируясь на описанный вкус, сделала следующее:

на лист фольги насыпала щепотку молотой цедры апельсина;
капнула оливковым маслом с розмарином;
положила кружочек лайма и кружочек лука;
положила кусок тилапии, посоленный и поперченный с обеих сторон;
добавила буквально крохи размолотых гвоздики (пара штучек) и фенхеля (несколько зёрнышек).

8 кусочков тилапии пошли каждый в свой листок фольги.
К этому сделала в сковороде рис (сначала обжарила на смеси сливочного и растительного масла, потом залила водой и доваривала).

Очень нежно получилось, хотя именно мой кусочек рыбы оказался слегка пересоленным.
Tags: рецепты-2
Subscribe

  • Ещё про "Фантастических тварей"

    А как по-вашему, Ковальски остался неподвластен заклятию забвения (ведь Ньют лечил его тем же ядом), или у него просто застряло что-то в подсознании?…

  • "Скорость"

    Внезапно решила показать детям "Скорость" (старую, которая с Киану Ривзом и Сандрой Бу/аллок). Первую половину фильма просидела в недоумении, потому…

  • Дом странных детей мисс Перегрин

    Несмотря на то, что книга была жутко-мерзкая (особенно эти фотографии нагнетали), фильм мне понравился. Я счастливо забыла все детали, а общее…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments

  • Ещё про "Фантастических тварей"

    А как по-вашему, Ковальски остался неподвластен заклятию забвения (ведь Ньют лечил его тем же ядом), или у него просто застряло что-то в подсознании?…

  • "Скорость"

    Внезапно решила показать детям "Скорость" (старую, которая с Киану Ривзом и Сандрой Бу/аллок). Первую половину фильма просидела в недоумении, потому…

  • Дом странных детей мисс Перегрин

    Несмотря на то, что книга была жутко-мерзкая (особенно эти фотографии нагнетали), фильм мне понравился. Я счастливо забыла все детали, а общее…