Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Кюфта-бозбаш или Кулинарные эксперименты

Я не оставляю идеи когда-нибудь сделать идеальный кюфта-бозбаш. И нет, проблема не в том, что он не получается. У меня просто никогда нет необходимых ингредиентов.

Обычно максимум, что у меня есть - это нут и мясной фарш.

В этот раз к нуту и фаршу добавилась баранина. Фарш, правда, всё равно не бараний, а вместо алычи - слива. Зато есть и мята, и даже купленные по случаю базилик с эстрагоном внезапно пригодились.

Так что двигаемся к совершенству потихоньку.

Ну, и кастрюлю голубцов навертела (наконец-то правильно сварила капусту; а вот соус чуток недосолила) и даже на фаршированные перцы хватило.
Tags: а ну ее эту диету!-2
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments