Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Манты!

Прекрасно получились!



Рецепт теста, чтобы не забыть:
4 стакана муки (в реальности получилось всего три), 2 ст.л. раст. масла, 1 стакан ледяной воды, 1 ч.л. соли.

Половину муки высыпать на доску/стол (я прекрасно сделала в обычной миске), добавить соль, сделать в центре углубление, вылить масло и вымешивать, понемногу доливая воду (всю).
Оставить на 30 минут.
Добавить половину оставшейся муки (у меня тесто уже просто не забирало столько), вымешивать не менее 10 минут, снова оставить на 30 минут.
Добавить оставшуюся муку, вымесить, оставить ещё на полчаса.

Лепить манты/пельмени.
Tags: а ну ее эту диету!-2, рецепты
Subscribe

  • Партия еды - полный отчет

    Ужин второй: треска под соусом тартар с рисом и кукурузой. На диво душевно вышло! Даже Максу понравилось, надо будет повторить. Кукурузу надо…

  • Партия еды

    Сестрица внезапно подарила нам на Новый год сертификат на пять семейных ужинов от " Партии еды". И я решила попробовать. Вчера привезли огромный…

  • Кюфта-бозбаш или Кулинарные эксперименты

    Я не оставляю идеи когда-нибудь сделать идеальный кюфта-бозбаш. И нет, проблема не в том, что он не получается. У меня просто никогда нет необходимых…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments