Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Манты!

Прекрасно получились!



Рецепт теста, чтобы не забыть:
4 стакана муки (в реальности получилось всего три), 2 ст.л. раст. масла, 1 стакан ледяной воды, 1 ч.л. соли.

Половину муки высыпать на доску/стол (я прекрасно сделала в обычной миске), добавить соль, сделать в центре углубление, вылить масло и вымешивать, понемногу доливая воду (всю).
Оставить на 30 минут.
Добавить половину оставшейся муки (у меня тесто уже просто не забирало столько), вымешивать не менее 10 минут, снова оставить на 30 минут.
Добавить оставшуюся муку, вымесить, оставить ещё на полчаса.

Лепить манты/пельмени.
Tags: а ну ее эту диету!-2, рецепты
Subscribe

  • Про собачку

    Сегодня у нас была на редкость насыщенная прогулка - запишу на память. Для начала Мартюша поволок меня в лесную чащу. Тут надо сделать небольшое…

  • О недообследованных пациентах

    Сводили собаченьку на плановое УЗИ сердца. Собаченька, горемычный, каждый раз впадает при виде лечебницы в такую панику (в этот раз спрятался под…

  • Лытдыбр

    Совсем нет времени и сил довыложить фотографии из Рима. Но я постараюсь. А сегодня - немножко лытдыбра (многие его уже видели в ФБ, так что…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments