Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Манты!

Прекрасно получились!



Рецепт теста, чтобы не забыть:
4 стакана муки (в реальности получилось всего три), 2 ст.л. раст. масла, 1 стакан ледяной воды, 1 ч.л. соли.

Половину муки высыпать на доску/стол (я прекрасно сделала в обычной миске), добавить соль, сделать в центре углубление, вылить масло и вымешивать, понемногу доливая воду (всю).
Оставить на 30 минут.
Добавить половину оставшейся муки (у меня тесто уже просто не забирало столько), вымешивать не менее 10 минут, снова оставить на 30 минут.
Добавить оставшуюся муку, вымесить, оставить ещё на полчаса.

Лепить манты/пельмени.
Tags: а ну ее эту диету!-2, рецепты
Subscribe

  • Зарисовки

    Терка для корейской моркови - зло. Три пластыря на одной руке - перебор даже для меня. Выгнала из сахарницы дюжину муравьев. Переставила сахарницу…

  • Зеленый транспорт

    Запись сделана с помощью приложения LiveJournal для Android.

  • Во дворе

    Под деревом сидит толстый кот. В его сторону неторопливо трусят две такие же толстые собаки. Кот лениво забирается по стволу и усаживается на…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments