Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Харира

Я, наконец, сподобилась приготовить густой марокканский супчик харира (харера) - пробовали тут с greenchannel в кафешке, очень он мне понравился.



Зимой - самое то.
Лук, специи, помидоры, чечевица, нут и рис. В идеале - на бараньем бульоне и с бараниной, но и на говяжьем ничего. Рецепт брала отсюда.
Tags: рецепты-2
Subscribe

  • Дина Рубина "Наполеонов обоз"

    Дочитала Рубину и ужасно расстроилась. Злилась и ворочалась, не могла заснуть. Вот зачем, а?! Фу такой быть, Дина Ильинична. Отзыв написан в рамках…

  • Книжечки

    1. Роберт Дугони "Могила моей сестры", "Её последний вздох". Две книги из серии "Трейси Кроссуайт", прочитаны по рекомендации…

  • Дж. Ффорде, Дженнифер Стрейндж

    Дочитала трилогию про "Казам" и Дженнифер Стрейндж - впрочем, тут же выяснилось, что это ПОКА она трилогия. Очень миленько, в меру захватывающе,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments