April 16th, 2007

mckuroske

10 блюд, которые изменили все

1. Объеденье: картофельное пюре. Семейная легенда гласит, что заботливый родитель приготовил своему капризному и разборчивому дитенку (то есть мне) пюрешечку: "с молочком, яичком, неееежненькое". А дитенок-то и не ест. А папенька тогда - блямс кулаком по столу...
С тех картошка (во всех видах) - мое любимое блюдо.
2. Отвращение: было в детском саду такое блюдо - "снежки". Почему-то мы не так давно вспомнили об этом с маменькой. Вернее, вспомнила она. А я вспомнила только свое ощущение (блюдо не помню абсолютно): ОМЕРЗИТЕЛЬНАЯ ГАДОСТЬ!!! До сих пор передергивает.
3. Незабвенное: восточные сладости из детства - земелах и шакер-чурек. И чак-чак еще. Земелах и чак-чак отыскиваются в Москве довольно легко, рецепт шакер-чурека недавно нашла (не без помощи френдов). Надо будет попробовать испечь.
4. Потрясение: мясные тефтельки с ВАРЕНЬЕМ! В Швеции. Может быть, это было и не варенье - клюквенный (или брусничный) соус. Но первое впечатление - именно такое. А ведь вкусно!
5. Экзотическое: сырая рыба - это уже вроде как и не экзотика. Хотя в первый раз (настоящая! в Японии!) это было - ах! Впрочем, до этого уже были устрицы в Италии (не впечатлилась, честно говоря). А вот черные прозрачные куриные яйца в Китае или, например, сасими из лобстера - это да! Или вяленые кузнечики в каком-то соусе.
6. Извращение: сырая рыба - ладно. А живую не пробовали? Collapse )
7. Полезное: овощи во всех видах. Вареные, тушеные, печеные. С детства люблю брюссельскую капустку - она такая славненькая. И вкусненькая. Кабачок - царь стола, я считаю: обжаренный в муке, тушеный по отдельности или в рагу, запеченный с каким-нибудь фаршем, фаршированный и тушеный в сметане... Мммммм. Даже из шпината можно приготовить вкусное. Киш, например.
8. Труднодоступное: черная икра, например. Люблю, заразу, но жаба душит. По такой цене даже самая махонькая икринка рискует встать поперек горла.
9. Изобретенное: творожный салат. Сладкий творог не очень люблю, только сейчас вот изредка ем. Зато придумала салатик (или посоветовал кто, уже не помню): творог-зелень кинзы-соль/перец (да поострее!)-майонез. На ломтик черного хлеба - листик салата, сверху - творожок, на него - ломтик помидора. Правда, есть неудобно до жути. Как вариант - помидор (а можно еще и красный сладкий перчик) порезать прямо в салат.
10. Ненавистное: вареный лук. С жареным я как-то примирилась (особенно если он хрустящий). А вот супы до сих пор предпочитаю варить с целой луковицей, чтобы потом ее выбросить. Можно, конечно, спассеровать. Или совсем уж мелко порезать. Но все равно - не люблю.

Флеш-моб от cambala. Присоединяйтесь.
mckuroske

EMS

Заглянула на сайт www.emspost.ru
В разделе новостей:
Вьетнам - возможно изменение в сроках доставки
Уфа - возможно изменение в сроках доставки
Сенегал - возможно изменение в сроках доставки
Израиль - возможно изменение в сроках доставки

Как-то трогательно выглядит в этом ряду Уфа.