March 26th, 2011

mckuroske

Варкалось...

И я наконец-то прослушала целиком дивный аудиоальбом английской поэзии. Мерил Стрип, Хелена Боннем-Картер и - та-дам! - Бенедикт свет Тимофеевич. Ну, и ещё другие.

Некоторые вещи явно написаны белым стихом и довольно сложно воспринимаются на слух. Зато теперь я полностью знаю цитату про оленей, которая постоянно где-то всплывает:

Now, Dasher! now, Dancer! now, Prancer and Vixen!
On, Comet! on Cupid! on, Donder and Blitzen!
To the top of the porch! to the top of the wall!
Now dash away! dash away! dash away all!


Collapse )

Прелестное стихотворение The Fairies, которое чудесно читает Дервла Кирван. Collapse )

И совершенно покорило меня стихотворение Оскара нашего Уайльда Roses and Rue. В исполнении Руперта Пенри Джонса звучит потрясающе. Collapse )
mckuroske

Бывают в жизни огорченья...

Испекла "ароматное печенье" вот по этому рецепту. И всё бы ничего - печенье вкусное, ароматное, не приторное... Только вот не пойму я, в чём моя ошибка (подозреваю, что технологическая): тесто так и не стало "густым".

Больше всего оно походило на песок - даже после морозилки. То есть, сформировать из него что-нибудь можно, но вот уже чтобы перенести с плёнки на противень, например, требуется определённая ловкость рук. Как пасочки у детишек в песочнице.

Вот этого вот "печенье очень мягкое, практически жидкое, так что пальцами лучше не колупать, а дать остыть - оно схватится и будет очень мягким, но держащим форму" не было. Специалисты, ау, в чём секрет? Масло недостаточно тёплое было (единственное, что могу предположить)?