Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Maple syrup pan-cakes

Вдохновленная друзьями и френдами, я их все-таки испекла. Даша тоже поучаствовала: пекла маленькие на маленькой сковородочке (по крайней мере, один она туда налила, а дальше только следила за процессом).

Вот такие (ну, не такие ровные и красивые, конечно)

Рецепт:
2 больших яйца
3 ст. л. сахара
3 стакана кефира (за отсуствием кефира пришлось использовать 1 ст. сметаны и 1 ст. воды)
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (соды многовато, на мой взгляд и вкус)
1/2 ч.л. соли

Готовые складываем стопочкой и поливаем кленовым сиропом. Он впитывается, и получается вкусно. Только я все равно не пойму, чем это отличается от обычного сахарного сиропа. :-)

А теперь вопрос знатокам: в литературе и рецептах встречается непременное складывание стопкой и разрезание на четыре части. И что? Это на семью? Каждому по четвертинке? Ведь не может один человек съесть ЭТО.
Tags: а ну ее эту диету!, рецепты
Subscribe

  • Каникулы, день второй

    Натворенное Дарьей вчера покажу позже (фотоаппарат заряжается). Вечером сходили погулять, купили мелки, резиночку не нашли, вдвоём попрыгали в…

  • Sir John Tenniel's Alice in Wonderland

    Я туда хочу. Тс-с! 8 марта вход бесплатный.

  • Выходные

    Чудесно провели время. Суббота. 1. Подъем - завтра - уборка (старшую отправили в школу), с утра помучилась с остальными, зато потом отправила их…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments

  • Каникулы, день второй

    Натворенное Дарьей вчера покажу позже (фотоаппарат заряжается). Вечером сходили погулять, купили мелки, резиночку не нашли, вдвоём попрыгали в…

  • Sir John Tenniel's Alice in Wonderland

    Я туда хочу. Тс-с! 8 марта вход бесплатный.

  • Выходные

    Чудесно провели время. Суббота. 1. Подъем - завтра - уборка (старшую отправили в школу), с утра помучилась с остальными, зато потом отправила их…