Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Дхал

Сварила потрясающе вкусный дхал. Ну и пусть "детский", ну и пусть по рецепту из американской книжки. Но ведь вкусно же!

Мелко порубленную луковицу и 1 стакан промытой чечевицы залить пятью-шестью стаканами воды, добавить 1 ч.л. молотого кориандра и столько же куркумы (у меня куркумы не оказалось, зато нашлось карри, в котором карри не было, зато была куркума и тот же кориандр; или карри это и есть смесь? *задумалась*). Довести до кипения, посолить, варить минут 20.
2 небольших картофелины и 1 большую морковку крупно порезать, порезать немного белокочанной капусты, полкочашка цветной капусты разобрать на соцветия. Бросит все это в чечевицу и немного поварить (мы уходили гулять, поэтому я довела до кипения и выключила плиту. На медленно остывающей электрической плите за два часа великолепно дошло).
Разбить все это блендером (я добавила еще чуть-чуть молока). Можно добавить натертый зубчик чеснока.

А эта маленькая фря, давясь и ворча, еле-еле, под книжку и ругательства (мои), осилила 10 маленьких ложечек. Велела больше ей индийскую еду не готовить.

Мужу даже предлагать не буду.
Tags: а ну ее эту диету!, рецепты, ужас-ужас
Subscribe

  • Говорят дети

    Макс: - Мне хочется сказать что-нибудь умное на тему "а ты знала, что...", но ничего умного в голову не приходит. Даша: - О, сейчас как раз все из…

  • Дом странных детей

    Провожаю в понедельник детей в школу. Макс: - Даша, дай пять! ПОСЛЕДНЯЯ НЕДЕЛЯ ПЕРЕД КАНИКУЛАМИ НАЧАЛАСЬ! Сегодня. Макс отказывается надевать…

  • И ещё вопрос - компьютерные игры

    Дети попросили на Новый год игры: старшая - "Симз", младший - "GTA5". Однако в магазине выяснилось, что на этих играх стоит пометка: "Запрещено…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 56 comments

  • Говорят дети

    Макс: - Мне хочется сказать что-нибудь умное на тему "а ты знала, что...", но ничего умного в голову не приходит. Даша: - О, сейчас как раз все из…

  • Дом странных детей

    Провожаю в понедельник детей в школу. Макс: - Даша, дай пять! ПОСЛЕДНЯЯ НЕДЕЛЯ ПЕРЕД КАНИКУЛАМИ НАЧАЛАСЬ! Сегодня. Макс отказывается надевать…

  • И ещё вопрос - компьютерные игры

    Дети попросили на Новый год игры: старшая - "Симз", младший - "GTA5". Однако в магазине выяснилось, что на этих играх стоит пометка: "Запрещено…