Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Дхал

Сварила потрясающе вкусный дхал. Ну и пусть "детский", ну и пусть по рецепту из американской книжки. Но ведь вкусно же!

Мелко порубленную луковицу и 1 стакан промытой чечевицы залить пятью-шестью стаканами воды, добавить 1 ч.л. молотого кориандра и столько же куркумы (у меня куркумы не оказалось, зато нашлось карри, в котором карри не было, зато была куркума и тот же кориандр; или карри это и есть смесь? *задумалась*). Довести до кипения, посолить, варить минут 20.
2 небольших картофелины и 1 большую морковку крупно порезать, порезать немного белокочанной капусты, полкочашка цветной капусты разобрать на соцветия. Бросит все это в чечевицу и немного поварить (мы уходили гулять, поэтому я довела до кипения и выключила плиту. На медленно остывающей электрической плите за два часа великолепно дошло).
Разбить все это блендером (я добавила еще чуть-чуть молока). Можно добавить натертый зубчик чеснока.

А эта маленькая фря, давясь и ворча, еле-еле, под книжку и ругательства (мои), осилила 10 маленьких ложечек. Велела больше ей индийскую еду не готовить.

Мужу даже предлагать не буду.
Tags: а ну ее эту диету!, рецепты, ужас-ужас
Subscribe

  • Утренний Макс

    Сижу, работаю никого не трогаю, примусы починяю. 6.15. Выходит Макс: - Мама, я так хорошо поспал и поел! - Где ж ты там поел, в…

  • Сказочник

    Очередная сказка от Макса. - Шел один мальчик с корзинкой, споткнулся на улице, уронил корзинку, и ягодки рассыпались. И пришлось ему эти ягодки так…

  • Продолжаем разговор

    Фантазией моих детей Бог не обидел. Я недавно давала ссылку на то, как мы с 2-3-летней Дашкой распугивали на площадке малышей, играя в Винни-Пуха и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 56 comments

  • Утренний Макс

    Сижу, работаю никого не трогаю, примусы починяю. 6.15. Выходит Макс: - Мама, я так хорошо поспал и поел! - Где ж ты там поел, в…

  • Сказочник

    Очередная сказка от Макса. - Шел один мальчик с корзинкой, споткнулся на улице, уронил корзинку, и ягодки рассыпались. И пришлось ему эти ягодки так…

  • Продолжаем разговор

    Фантазией моих детей Бог не обидел. Я недавно давала ссылку на то, как мы с 2-3-летней Дашкой распугивали на площадке малышей, играя в Винни-Пуха и…