Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Рисовый салат с креветками и ананасом

Для gotovim_vmeste.
Кажется, я о нем уже писала, но тем не менее.

Варим 1 чашку риса - лучше длиннозерного.
Отвариваем/размораживаем несколько креветок, очищаем их.
Несколько долек консервированного ананаса порезать на кусочки (можно взять сразу порезанный).
Одно среднее твердое сочное кисло-сладкое яблоко (хорошо, например, Фуджи) или половинку большого - порезать на такие же кусочки.
Подготовить заправку: 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 1 ст.л. смеси карри, можно соль (по вкусу), щепотку тертого свежего имбиря. В оригинальном рецепте еще кайеннский перец и щепотка сахара.

Все смешать.
Получается очень нежный салат с оригинальным вкусом: остро-сладко-кислый. В оригинальном рецепте рекомендуется еще и посыпать сверху семенами подсолнуха, но я до таких изысков никогда не доходила.

Tags: рецепты
Subscribe

  • Как плюнуть в душ(у)

    А скажите, уважаемые, вы как душем пользуетесь? Неужели тоже снимаете с крючка (или на чём он там у вас висит) и поливаетесь? А то вот меня домашние…

  • Так вот, об удавшихся шалостях

    Вчера ко мне пожаловали pattu с дочерью и устроили мне красоту благолепие. Спецы! Работа кипит! Меня не подпускают:…

  • Хочу!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments