Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

"Удонъ-я-сан"

Были вчера в "Удонъ-е". В целом - понравилось. На удон1 я так и не сподобилась (я рамен люблю!), взяла любимый гюдон2 - пожалуй, хорошо. Соуса только маловато, может быть. Мисо-сиру3 было просто великолепным, а вот кара-агэ4 подкачало. По рецепту epona_mama намного вкуснее получается!

Зато порадовал чай и сладости. Там тоже настоящие японские сладости! К сожалению, не было митараси-данго5 - хотелось накормить ими greenchannel (сама-то я их не ем), зато были всяческие дайфуку-моти - очень нежные, мягкие и свежие - и даже (harunoko, внимание! или это не вы их любите?!) - дора-яки6!!!. Мммм!

В следующий раз будем пробовать карри. Вот только зачем там везде консервированная кукуруза была, я так и не поняла.

1 - толстенькая лапша, подается в супе со всякими добавками (мясо, креветки в кляре и т.п.):



2 - очень тоненькие кусочки говядины, тушеные с луком в соусе; подаются на рисе:



3 - суп из бобовой пасты:



4 - обсыпанные особой смесью и жаренные в масле кусочки курицы (вот только там они совсем не так аппетитно выглядели):



5 - такие рисовые шарики, политые смесью меда и соевого соуса:



6 - дайфуку-моти - сладкая бобовая паста в тонкой оболочке из рисовой массы:



дора-яки - два листочка теста, похожих на тоненький бисквит, между ними - сладкая паста из бобов:

Tags: ресторанные хроники
Subscribe

  • Компьютерный стол

    А где нынче берут компьютерные столы, чтобы был а) вместительный (много полок, в том числе для дурацкого принтера с задней загрузкой), б) неширокий…

  • Не меняйте счетчики!!!

    Новая фишка. Теперь не просто звонят, но и ходят, строгим голосом веля менять счетчики электроэнергии. Только сегодня утром в ФБ увидела пост…

  • Таблеток от жадности - и побольше!

    В прошлые выходные сделала английские маффины по рецепту sige_vic. Всем понравилось. Решила сделать полную порцию, на 500 г муки. Вот…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Компьютерный стол

    А где нынче берут компьютерные столы, чтобы был а) вместительный (много полок, в том числе для дурацкого принтера с задней загрузкой), б) неширокий…

  • Не меняйте счетчики!!!

    Новая фишка. Теперь не просто звонят, но и ходят, строгим голосом веля менять счетчики электроэнергии. Только сегодня утром в ФБ увидела пост…

  • Таблеток от жадности - и побольше!

    В прошлые выходные сделала английские маффины по рецепту sige_vic. Всем понравилось. Решила сделать полную порцию, на 500 г муки. Вот…