Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Зразы с сыром

Новый рецептик откопала, очень душевный!

Фарш из индейки (я беру грудку и бедро, получается довольно постный фарш), вбить сырое яйцо и арабскую приправу (арабской не было, взяла азербайджанскую - кориандр, куркума, соль, перец, еще что-то). Не уверена, что это было в оригинале, но я добавила еще размоченную в молоке белую булку.

Для начинки: натерла грамм 100 сыра, смешала с еще одним яйцом и кавказской (в моем случае - армянской: базилик, орегано, соль, еще что-то) приправой. Еще добавила мелко нарезанный бекон (были у меня остатки).

Горсть фарша распределить на ладони, внутрь положить начинку, закрыть еще ложечкой фарша. Залепить, обвалять в панировочных сухарях (опять же, не помню, было ли это в оригинальном рецепте, но получилось неплохо), обжаривать с двух сторон на среднем огне.

Подавать с пастой.

Сфотографировать не удосужилась, но что-то такое получается:

Tags: а ну ее эту диету!, рецепты
Subscribe

  • Диплом

    Невероятно! Диплом о присвоении чернушкам степени кфн уже в институте! Теперь его надо только заполучить в цепкие чернушечьи лапки!!! (надеюсь,…

  • И мне открыточка пришла!

    ВАК решил присвоить чернушкам степень кандидата филологических наук!

  • Интересненько

    Тест «Какое у тебя настроение?»: mckuroske Вы выбрали цвета В сию секунду вам не хватает тепла окружающих. Так хочется ощутить себя…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Диплом

    Невероятно! Диплом о присвоении чернушкам степени кфн уже в институте! Теперь его надо только заполучить в цепкие чернушечьи лапки!!! (надеюсь,…

  • И мне открыточка пришла!

    ВАК решил присвоить чернушкам степень кандидата филологических наук!

  • Интересненько

    Тест «Какое у тебя настроение?»: mckuroske Вы выбрали цвета В сию секунду вам не хватает тепла окружающих. Так хочется ощутить себя…