Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Фрикадельки

Откопала тут на днях дивный рецепт! Очень рекомендую!

Мясной фарш (500 г говяжьего и 500 г свиного; у меня было грамм 300 говяжьего и с полкило куриного);
в него добавляем: цедру и сок лимона (я взяла половинку), 2 раздавленных зубчика чеснока, 50 грамм тертого пармезана, 1 ч.л. орегано, 1/2 ч.л. корицы, 2 взбитых яйца, соль-перец - все как следует перемешать/взбить.

Формируем тефтельки, в каждую запихиваем по кубику тертого сыра (например, "Гауда"). Тефтельки обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем в разогретом оливковом масле, потом - в духовку минут на 20.

Получается просто гениально! Подавать можно с пастой, с томатным соусом (кетчупом и т.п.).
Tags: а ну ее эту диету!, рецепты
Subscribe

  • Японский шифр по-русски

    А вот опрос! (кстати, как создать опрос в ФБ?) Перевожу рассказик, где есть шифр. Ничего не значащий текст выстроен определённым образом, иероглифы…

  • День неадеквата

    Сегодня просто "праздник" какой-то. Сначала я развязываю очередной холивар в ВК. Там утром выкладывают ролик по поводу вчерашнего спорного вопроса…

  • И снова здрасьте - про игру слов

    なんてん様:災難があっても、それを良い方へ転じてくださる。だから、なんてん様という。 Дерево нандина - даже в беде помогает найти нам, как повернуть всё к лучшему. Потому и "нандина".…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 12 comments

  • Японский шифр по-русски

    А вот опрос! (кстати, как создать опрос в ФБ?) Перевожу рассказик, где есть шифр. Ничего не значащий текст выстроен определённым образом, иероглифы…

  • День неадеквата

    Сегодня просто "праздник" какой-то. Сначала я развязываю очередной холивар в ВК. Там утром выкладывают ролик по поводу вчерашнего спорного вопроса…

  • И снова здрасьте - про игру слов

    なんてん様:災難があっても、それを良い方へ転じてくださる。だから、なんてん様という。 Дерево нандина - даже в беде помогает найти нам, как повернуть всё к лучшему. Потому и "нандина".…