Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Кулинария

Опять потянуло на подвиги. На сей раз - кулинарные.

1. Ёжикоподобная курица с картошкой. Ничего особенного. Просто обваляла курицу в смесь соли-перца-подс.масла, нарезала картошку дольками, напихала всё это вместе в сковородку, засунула в духовку.

Вот что было



И вот что стало. Съедобно.



2. Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной. Модифицированный рецепт.

Овощи (лук, морковь, корень сельдерея) спассеровала, добавила 3 очищенных от кожуры и порезанных помидорки, немного воды (с полстакана, наверное), потушила. Бросила нарезанные квадратиками кальмары (с насечкой), потушила пару минут, посыпала мукой, размешала, добавила сметаны, посолила, дала покипеть еще пару минут. Сами знаете, главное - чтобы кальмары не стали резиновыми. Подавала с рисом.



Люди, это просто обалденно вкусно! Дарья затребовала добавки, попросила подлить соуса (подозреваю, что секрет - в жирной деревенской сметане) и еще тягала кусочки у папы.
Tags: рецепты
Subscribe

  • Художник растёт

    Дарья тут, под влиянием подруги, внезапно увлеклась рисованием. Едут в местный торгово-развлекательный центр, садятся в Макдональдсе за столик - и…

  • Пришла беда, откуда не ждали...

    Сегодня Макс приволок из школы два браслетика из резиночек наконец-то я узнала, что это такое. Один, говорит, подружка подарила, а…

  • Приехали!

    Получаю сегодня письмо в школьной рассылке. Предлагают выбрать учебник для изучения английского в следующем году. Нормально! То есть, теперь у нас…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments

  • Художник растёт

    Дарья тут, под влиянием подруги, внезапно увлеклась рисованием. Едут в местный торгово-развлекательный центр, садятся в Макдональдсе за столик - и…

  • Пришла беда, откуда не ждали...

    Сегодня Макс приволок из школы два браслетика из резиночек наконец-то я узнала, что это такое. Один, говорит, подружка подарила, а…

  • Приехали!

    Получаю сегодня письмо в школьной рассылке. Предлагают выбрать учебник для изучения английского в следующем году. Нормально! То есть, теперь у нас…