Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Кулинария

Опять потянуло на подвиги. На сей раз - кулинарные.

1. Ёжикоподобная курица с картошкой. Ничего особенного. Просто обваляла курицу в смесь соли-перца-подс.масла, нарезала картошку дольками, напихала всё это вместе в сковородку, засунула в духовку.

Вот что было



И вот что стало. Съедобно.



2. Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной. Модифицированный рецепт.

Овощи (лук, морковь, корень сельдерея) спассеровала, добавила 3 очищенных от кожуры и порезанных помидорки, немного воды (с полстакана, наверное), потушила. Бросила нарезанные квадратиками кальмары (с насечкой), потушила пару минут, посыпала мукой, размешала, добавила сметаны, посолила, дала покипеть еще пару минут. Сами знаете, главное - чтобы кальмары не стали резиновыми. Подавала с рисом.



Люди, это просто обалденно вкусно! Дарья затребовала добавки, попросила подлить соуса (подозреваю, что секрет - в жирной деревенской сметане) и еще тягала кусочки у папы.
Tags: рецепты
Subscribe

  • Книжечки и фильмики

    Начиталась и насмотрелась гадостей. 1. Тана Френч "Ведьмин вяз" Вот так живёшь-живёшь - всё хорошо, всё удаётся, всё само собой складывается, а…

  • Каникулы, книги, фильмы, новый челлендж

    "Фрам" на заднем плане будет тянуться долго (начало довольно занудное - перечисление всех завоевателей Севера, начиная с Эрика Рыжего), поэтому будем…

  • Swimming with men

    Совершенная прелесть! Этакая смесь Shall we dance и Full Monty - только без надрыва и с хорошим концом. Простенькая комедия с относительно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments

  • Книжечки и фильмики

    Начиталась и насмотрелась гадостей. 1. Тана Френч "Ведьмин вяз" Вот так живёшь-живёшь - всё хорошо, всё удаётся, всё само собой складывается, а…

  • Каникулы, книги, фильмы, новый челлендж

    "Фрам" на заднем плане будет тянуться долго (начало довольно занудное - перечисление всех завоевателей Севера, начиная с Эрика Рыжего), поэтому будем…

  • Swimming with men

    Совершенная прелесть! Этакая смесь Shall we dance и Full Monty - только без надрыва и с хорошим концом. Простенькая комедия с относительно…