Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Category:

Кулинария

Опять потянуло на подвиги. На сей раз - кулинарные.

1. Ёжикоподобная курица с картошкой. Ничего особенного. Просто обваляла курицу в смесь соли-перца-подс.масла, нарезала картошку дольками, напихала всё это вместе в сковородку, засунула в духовку.

Вот что было



И вот что стало. Съедобно.



2. Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной. Модифицированный рецепт.

Овощи (лук, морковь, корень сельдерея) спассеровала, добавила 3 очищенных от кожуры и порезанных помидорки, немного воды (с полстакана, наверное), потушила. Бросила нарезанные квадратиками кальмары (с насечкой), потушила пару минут, посыпала мукой, размешала, добавила сметаны, посолила, дала покипеть еще пару минут. Сами знаете, главное - чтобы кальмары не стали резиновыми. Подавала с рисом.



Люди, это просто обалденно вкусно! Дарья затребовала добавки, попросила подлить соуса (подозреваю, что секрет - в жирной деревенской сметане) и еще тягала кусочки у папы.
Tags: рецепты
Subscribe

  • "Чёрная вдова"

    Сходила полюбоваться на Наташеньку Романофф, давно ждала этот спин-офф. Честно говоря, как-то не в восторге. То ли щщи слишком уж серьёзные, то…

  • Дина Рубина "Наполеонов обоз"

    Дочитала Рубину и ужасно расстроилась. Злилась и ворочалась, не могла заснуть. Вот зачем, а?! Фу такой быть, Дина Ильинична. Отзыв написан в рамках…

  • "High-functioning sociopath. Do your research!"

    Боже, какую шикарную статью я нашла! Сравнение оригинального Холмса и ВВС-шного Шерлока с точки зрения определения high-functioning sociopath.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 18 comments

  • "Чёрная вдова"

    Сходила полюбоваться на Наташеньку Романофф, давно ждала этот спин-офф. Честно говоря, как-то не в восторге. То ли щщи слишком уж серьёзные, то…

  • Дина Рубина "Наполеонов обоз"

    Дочитала Рубину и ужасно расстроилась. Злилась и ворочалась, не могла заснуть. Вот зачем, а?! Фу такой быть, Дина Ильинична. Отзыв написан в рамках…

  • "High-functioning sociopath. Do your research!"

    Боже, какую шикарную статью я нашла! Сравнение оригинального Холмса и ВВС-шного Шерлока с точки зрения определения high-functioning sociopath.