Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Постно-экономное меню

Сделала вчера чечевичные зразы. Никто не ел, конечно, но так им и надо - сами себе злобные буратины.

Сварила чечевицу, разбила блендером в пюре с яйцом и мукой.
Начинка - обжаренный с луком мясной фарш плюс рис. Естественно, можно варьировать: грибы с луком, рис, рис с яйцом - что угодно.

Делаем лепешечку, кладем внутрь начинку, залепляем, обваливаем в муке, обжариваем.
Подавала со сметанно-чесночным соусом (сметана - соль - натертый чеснок), ибо суховато получается. Интересно, можно как-нибудь избавиться от этой сухости другим способом?
Tags: рецепты
Subscribe

  • Hey, Chief, I might be wrong...

    Через Фейсбук наткнулась на дивное: ...в Корее одна из наибольших в мире дистанций между начальником и подчиненным, та еще дедовщина, и поэтому…

  • Цитата #440097

    http://bash.im/quote/440097 Собралась я однажды погулять со своим псом. Он у меня большой кудрявый эрдельтерьер весом 30 кг. Ну я оделась,…

  • Об амплуа и шаблонах

    Подумалось вчера: если Брюс Уиллис утверждает, что его фамилия уже давно находится в "Желтых страницах" в разделе "спасители мира", то что можно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Hey, Chief, I might be wrong...

    Через Фейсбук наткнулась на дивное: ...в Корее одна из наибольших в мире дистанций между начальником и подчиненным, та еще дедовщина, и поэтому…

  • Цитата #440097

    http://bash.im/quote/440097 Собралась я однажды погулять со своим псом. Он у меня большой кудрявый эрдельтерьер весом 30 кг. Ну я оделась,…

  • Об амплуа и шаблонах

    Подумалось вчера: если Брюс Уиллис утверждает, что его фамилия уже давно находится в "Желтых страницах" в разделе "спасители мира", то что можно…