Черная Чернушка (mckuroske) wrote,
Черная Чернушка
mckuroske

Бывают в жизни огорченья...

Испекла "ароматное печенье" вот по этому рецепту. И всё бы ничего - печенье вкусное, ароматное, не приторное... Только вот не пойму я, в чём моя ошибка (подозреваю, что технологическая): тесто так и не стало "густым".

Больше всего оно походило на песок - даже после морозилки. То есть, сформировать из него что-нибудь можно, но вот уже чтобы перенести с плёнки на противень, например, требуется определённая ловкость рук. Как пасочки у детишек в песочнице.

Вот этого вот "печенье очень мягкое, практически жидкое, так что пальцами лучше не колупать, а дать остыть - оно схватится и будет очень мягким, но держащим форму" не было. Специалисты, ау, в чём секрет? Масло недостаточно тёплое было (единственное, что могу предположить)?
Tags: рецепты
Subscribe

  • Одной строкой - и так семь раз

    Начался новый учебный год. Старшая учится и занимается, младший болеет и бездельничает. Подсадила папулю на "Шерлока". Купили грибочков. Поели.…

  • Хозяйственно-домашнее

    Ой, что я делала сейчас!!! Ни за что не угадаете!!! Собственному мужу свечку держала. Просто он электричество чинил в коридоре, а я ему светила.

  • В дым или День выполнения планов

    С утра с гостями храбро сходили на пляж. Удовольствия особого не получили, ибо вода была грязновата, солнце не грело а дым ел

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 11 comments

  • Одной строкой - и так семь раз

    Начался новый учебный год. Старшая учится и занимается, младший болеет и бездельничает. Подсадила папулю на "Шерлока". Купили грибочков. Поели.…

  • Хозяйственно-домашнее

    Ой, что я делала сейчас!!! Ни за что не угадаете!!! Собственному мужу свечку держала. Просто он электричество чинил в коридоре, а я ему светила.

  • В дым или День выполнения планов

    С утра с гостями храбро сходили на пляж. Удовольствия особого не получили, ибо вода была грязновата, солнце не грело а дым ел